אחר

ווגי-המבורגרים: נסו אותם!

ווגי-המבורגרים: נסו אותם!



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

לגבי ההצהרה האחרונה של ארגון הבריאות העולמי בנושא בשר מעובד והשפעותיו המסרטנות, אנו ממליצים לנסות את מתכוני ההמבורגרים הפשוטים והטעימים האלה.

VEGAN HAMBURGUESA DE ALUBIA ROJA Y QUINOA

תמונות של גטי

רכיבים:- סלק מבושל 1
- 200 גרם שעועית אדומה מבושלת
- 1 כוס קינואה מבושלת
- 1 כף שמן שומשום
- ביצה אחת
- בצל 1
- אבוקדו 1
- 1/2 לימון
- 4 לחמניות מחיטה מלאה
- מלפפון אחד
- נבטי בצל

מחממים תנור 180 מעלות צלזיוס. מרסקים את הסלק בלי לרסק. שמים את השעועית, שמן השומשום והביצה בכוס בלנדר. סלפימנטר ומרסקים. שופכים את התערובת לקערה עם הסלק. מוסיפים קינואה ובצל קצוץ. מערבבים ויוצרים 4 המבורגרים.

שים את ההמבורגרים במגש אפיה על נייר אפיה והשאירו 15 דקות והפכו אותם באמצע הבישול. הסר ושמור.

פתח את האבוקדו לשניים, הסר את הזרע וקילף. שים את העיסה בקערה עם מיץ הלימון, כף שמן זית ומלח ופלפל. מרסקים במזלג עד למחית. מורחים על לחם פתוח. הניחו את הנבטים, ההמבורגר על גבי תערובת האבוקדו וסיימו עם מעט פרוסות מלפפון.

טופו המברגר

מתכון עשיר, בריא ובריא מאוד כתחליף בשר.

רכיבים:- 400 גר 'טופו
- 3 גזר קטן
- בין 7 ל -10 תשע
- גרידת חצי לימון
- 2 כפיות קארי
- כפית אבקת כמון
- 3 כפות שמן זית כתית נוספת
צא

קלף ובגר את הגזר. חותכים את הטופו לפרוסות דקות וטוחנים את האגוזים בעזרת טיט. בקערה מערבבים אותה עם קארי, לימון, כמון וקורט מלח. מעצבים ומערבבים היטב את הבצק ומניחים לעמוד חצי שעה. לאחר זמן זה, הניחו מחבת על האש וכשהשמן חם, מטגנים ומשחימים את ההמבורגרים. שיעשו להם טוב בפנים.

סויה המברגר

מתכון זה מבוסס על סויה מרקמת, אחד המרכיבים העיקריים בתזונה הטבעונית. הכי טוב? אתה יכול להשתמש באותו הליך פרט כדי להכין אותו עם קציצות, גרגירי חומוס ... במקום סויה.

רכיבים:
- כוס סויה מרקמת (כ- 100 גר ')
- ארבע כפות קמח
- כפית אבקת בצל
- כפית אבקת שום
- כפית טימין
- כפית אבקת כמון
- מקף רוטב סויה
- צא
פלפל
- מים

בקערה מערבבים את כל החומרים היבשים ומערבבים היטב. הוסף מים ליצירת בצק ניתנת לניהול ונקי סויה. במחבת עם שמן חם שמים את כמות הבצק שמתאימה לכף ומרסקים. תן לזה להשחיב מכל צד ולהסיר על נייר סופג.

טופו המברגר

מתכון עשיר, בריא ובריא מאוד כתחליף בשר.

רכיבים:
- 400 גר 'טופו
- 3 גזר קטן
- בין 7 ל -10 תשע
- גרידת חצי לימון
- 2 כפיות קארי
- כפית אבקת כמון
- 3 כפות שמן זית כתית נוספת
צא

קלף ובגר את הגזר. חותכים את הטופו לפרוסות דקות וטוחנים את האגוזים בעזרת טיט. בקערה מערבבים אותה עם קארי, לימון, כמון וקורט מלח. מעצבים ומערבבים היטב את הבצק ומניחים לעמוד חצי שעה. לאחר זמן זה, הניחו מחבת על האש וכשהשמן חם, מטגנים ומשחימים את ההמבורגרים. שיעשו להם טוב בפנים.

המבורגר ירקות

באותו נוהל כמו המתכונים הקודמים, תוכלו לנסות להכין את המתכונים של המבורגרים טבעוניים עם גרסאות כמו פטריות או פטריות מרוסקות, קישואים, גזר ...

רכיבים:
- 2 בצל
- 3 גזר
- קישואים 1
- 2 תפוחי אדמה
- ביצה בינונית אחת
- מלח ופלפל
קמח
- שמן זית

מנקים את הירקות, הקליפות וחותכים אותם. לטגן בתבנית ולתת להם להתרכך. מערבבים עם שאר המרכיבים. במחבת אחרת נותנים לשמן להתחמם ולשים את הבצק, שתוכלו לקבל בעזרת כף, ומרסקים על התבנית. חום משני הצדדים ומגישים.