שימושי

שימורי בצל ואגסים ועוד כמה רעיונות

שימורי בצל ואגסים ועוד כמה רעיונות

אם אתה מתכוון לשמור על פרי או עגבנייה, זה יספיק לבצע את הסטריליזציה באמבט המים למשך כעשרים דקות, מכיוון שרמת החומציות הגבוהה שיש ברשותם תמנע התפתחות של חיידקים.

שימורי בצל ואגסים

מרכיבים (4 אנשים):
- 1/2 ק"ג בצל
- 2 אגסים
- 3 שיני תבלינים
- 2 כפות סוכר חום
- יין 2 פדרו שימנז
- 0.5 ד"ל של חומץ שרי

לשטוף את האגסים, קח את ליבם וזרעיהם וקוצץ אותם. קלף וחתך את הבצלים בג'וליאן. שים מחבת גדולה על האש עם בצל ואגסים. שמור על אש נמוכה במשך 30-45 דקות בערך.

הוסף לתבנית 2 כפות סוכר חום ו -3 שיני תבלין. מערבבים למשך 2 דקות. הוסף את חומץ השרי ופדרו שימנז. בואו להפחית עד שהוא מסמיך, בערך 30 דקות.

מניחים בסיר אקספרס הצנצנת המשומרת מכוסה במים. סגור את הסיר וכשאתה מתחיל לשחרר את האדים, השאר אותו למשך 30 דקות בערך. לאחר זמן זה, כבו את הסיר וננו להתקרר לאט. הסר את הצנצנת, הניח אותה עם הפנים כלפי מטה עד שהוא קר לחלוטין. מלאו את הצנצנת עם הפחית ושמרו במקרר, עם תווית שם ותאריך האריזה.

עצה: מלאו את הבקבוק לראש, עדיף שלא תהיה שכבת אוויר בין האוכל למכסה כדי למנוע התפתחות של פתוגנים.

ריבות וריבות

אפשרות טובה נוספת לשמירה על פירות קיץ וליהנות מהם לאורך כל השנה היא להכין איתם ריבות או ריבות ביתיות.

קל מאוד להכין את הקינוחים הביתיים שלכם ותוכלו לוודא שלריבה של ארוחות הבוקר שלכם אין תוספים.

ההבדל הבסיסי בין ריבה לריבה הוא שהראשון מיוצר עם פחות סוכר. אבל אתה מחליט איזה מהם להכין.

תוכן קשור ריבות שמים טעם וצבע למנות שלך

סירות וצנצנות עם הרבה קסם לשימורים שלך

קלאסיקות

הדגמים הקלאסיים הללו הם תמיד הצלחה. בארון המזווה או, מה עדיף, באופק. כיסוי הקופסא הווישי שלו גורם למתכון שלך להיראות עוד יותר. השג כמה והניח אותם בשורה על מדף חשוף ליד כמה פרחים.

עשה זאת בעצמך

קשטו בעצמכם את הצנצנות המשומרות שתוכלו למחזר בעזרת שאריות וקשתות יפות. הסוד הוא בניגודים. מערבבים צבעים והדפסים ... ללא חשש!

עם מכסה מוזהב

צנצנות הזכוכית הקלאסיות הללו הן כל הזעם בעולם 3.0. הם הגיבורים של התמונות עם יותר אינסטגרם כמו אוכלים מכל העולם. והאסתטיקה שלו שווה את זה!

משומר

פחיות פח עם האיורים המקוריים של Derriere La Porte לא חסרות במטבחים הכי שיקיים (12 אירו).

הכינו אותם בעצמכם

באותו אופן שהמלצנו להתאים אישית את צנצנות השימורים בעזרת שאריות וקשתות, תוכלו לעשות את אותו הדבר במגע כפרי יותר באמצעות חבל יוטה ושק זילוף.

צבעוני

למטבחים הכי צבעוניים ועליזים. מושלם בשורה על בסיס מטבח לבן. הנגיעה המושלמת תינתן עם מדבקת צפחה לכתיבת שם מה שיש בפנים.

לעוגיות

בפחית מקסי יפהפייה זו באדום תוכלו לאחסן את עוגיות ארוחת הבוקר ולהכניס אותה לטווח הראייה במטבח, כאלמנט נוסף של קישוט. זה מאל קורט אינגלס (7 יורו).

בגבהים שונים

אם אתה מעדיף משהו מינימליסטי יותר, סירות הזכוכית הגליליות עם הכיסויים הפשוטים מושלמות. בחר אותם בגבהים שונים ומלא אותם בקטניות בצבעים ומרקמים שונים. סירות אל קורטה אינגלס (8 יורו).

סירות מכל הסוגים

אתה יכול לבחור לבחור צנצנות זכוכית עם מכסה (המשמש בחדר האמבטיה לאחסון אביזרים) או בקבוקים קטנים עם כובע אטום. המטבח שלכם ינשום מקוריות טהורה.

תוכן קשור איך לשמור על תאריכים איך לשמר מיונז ביתי כיצד לשמר אננס