שימושי

תפריט לטפל בכל יום: 6 מנות מהראשון לקינוח

תפריט לטפל בכל יום: 6 מנות מהראשון לקינוח

עם 6 המתכונים האלה אתה הולך להכין את הפה וגופך יודה לך.

עוגת אנדיב וגבינה

עוגת אנדיב וגבינה

קושי קל זמן: 45 דקות.

מרכיבים (4 אנשים):
- 6 חניכים
- 40 גרם חמאה
- 80 גרם גבינת עזים
- 2 ד"ל של סיידר
- 200 גרם בצק עלים
- סוכר חום
- כפית שומר בדגן
- 1 כף רוזמרין
צא
- פלפל

מחממים תנור לחום של 180 מעלות צלזיוס, עם חום למעלה ולמטה. חותכים את האינדיביים לשניים, הסר את תא המטען וחותך לג'וליין משובח. בטל את החמאה במחבת, הוסיפו את האינדיביים והטגנו. הוסף את הסיידר לתבנית. מבשלים על אש בינונית עד שהנוזל מתאדה. בושם עם זרעים טחונים, רוזמרין, מלח ופלפל.

מורחים את צלחת המאפה על תבנית האפייה מכוסה בנייר ירקות. אופים 10 דקות.

מורחים את האינדיביים על בצק העלים וקצת גבינה מלמעלה. מכסים ברצועות בצק עלים ומפזרים סוכר חום. מכניסים את המגש לתנור לגובה בינוני ואופים 10-15 דקות, עד להזהבה. בואו להתקרר על המתלה.

טריק: הוא כולל קומץ אגוזים במילוי בצק העלים: הם עשירים באומגה 3, המסייעת בהורדת הכולסטרול שלנו ובמניעת זרימת דם לקויה.

תוכן קשור תזונה: טריקים לשליטה בכולסטרול

לחם קינואה עם תרד

לחם קינואה עם תרד

קושי קל זמן: +60 דקות.

מרכיבים (4 אנשים):- 150 גרם קינואה
- 150 גרם קמח מלא
- 15 גרם שמרים
- 400 גר 'תרד
- 3 עגבניות
- בצל 1
- 1 שום
- 1 כף שמן קוקוס
צא
- פלפל

מחממים תנור 180 מעלות צלזיוס. שים את הקינואה וקמח החיטה בקערה. הוסף מעט מלח, שמרים טריים מפוררים ו 1.8 ד"ל מים קרים. מערבבים עם כף ולשים לפחות 5 דקות. מכסים את הבצק במטלית ומניחים לעמוד בקערה כ- 60 דקות.

ממיסים בצק עם האגרוף שלך ומחלק ל -4 כדורים באותו גודל. מורחים כל כדור בעזרת גלגלת ליצירת 4 דיסקים בקוטר של כ 20 ס"מ. אופים בתנור שחומם מראש ובשל 15 דקות. לאחר הזמן הזה, כבו את התנור והוציאו את הלחם.

תקע את הבצל ושום במחבת עם שמן קוקוס, עד שהראשון רך ושקוף, בלי להישרף. מוסיפים את העגבנייה הקצוצה, התרד, המלח והפלפל. מבשלים 10 דקות. מגישים את התרד מעל לחמי הקינואה.

נסה את זה! קינואה, או קינואה, הוא אוכל שלם מאוד, מזין וקל לעיכול. יש לו טעם נעים ומרקם חלק.

תוכן קשור מתכונים טעימים עם קינואה

בורות אדומות עם סלט צנוניות

בורות אדומות עם סלט צנוניות

קושי קל זמן: +60 דקות.

מרכיבים (4 אנשים):- 2 בצל אדום
- 12 צנוניות
- 12 בורות
- רוטב רומנטו 80 גרם
- 20 גר 'חרדל בתבואה
- 2 ד"ל של חומץ סיידר
- כפית סוכר חום
צא

קולפים וחותכים את הבצלים אדום ברבעים. חותכים את הצנוניות לרבעים. שים קערה בינונית עם 2 ד"ל חומץ סיידר, 1 ד"ל מים, חרדל וסוכר חום. מערבבים ומוסיפים את הצנוניות והבצל. השאירו במקרר למשך שעתיים בערך.

נקה כל בורי הסרת ראשים, עורות וקוצים. מוציאים שני פילה מכל בורי וחותכים כל אחד לשניים. ממליחים קלות מאוד. הניחו כל חזה דגים על חתיכת נייר גופרת וצבעו ברוטב הרומסקו.

קפלו את הנייר הגופרתי על בורגית הרומסקו המתפשטת. שים מגהץ על האש ובשל את הבובות 2 דקות מכל צד. הסר מהברזל והסר את הנייר. מגישים את הבובות עם סלט הצנוניות והבצל כבוש.

קנה € 47.99 / 500 סדינים נייר גופרתי באתר Amazon.co.uk

הידעת מה? בגלל העושר התזונתי שלה, בורי הוא אפשרות טובה מאוד בהאכלת ילדים. בגריל, הם בטוחים אוהבים את זה.

תוכן קשור אוצרות הים: מתכונים עם דגים

עוף מטוגן עם כוסברה ורוטב צ'יפוטלה

עוף מטוגן עם כוסברה ורוטב צ'יפוטלה

קושי קל זמן: 40 דקות

מרכיבים (4 אנשים):- 500 גרם מקלות תוף עוף
- 2 ביצים
- 100 גרם פאנקו
- 1 בצל סגול
- חומץ יין
- כוסברה טרייה
- 1/2 סיד
- 1/2 אבוקדו
- 1/2 כפית סוכר
- שמן זית
- רוטב צ'יפוטלה 70 גרם

חותכים את העוף לחתיכות חטיף ומלח ופלפל. העבירו את העוף תחילה לביצה טרופה ואחר כך לפנקו. שים מחבת על האש עם שמן זית ומטגנים את העוף עד שהוא זהוב ופריך. הסר את חתיכות העוף על נייר סופג והניח בצד.

קולפים וחותכים את הבצל לפרוסות. שים אותם בקערה עם חומץ יין ו -1 דל מים. הכניסו לכוס בלנדר, 1/2 אבוקדו, כמה עלי כוסברה, כף שמן זית, 2 מיץ ליים וחצי כף סוכר. גרוס ומילואים.

מגישים עם בסיס רוטב כוסברה שנעשתה בשלב הקודם. מניחים למעלה את טבעות הבצל האדום הסחוט ואת העוף הלחם. לאחר מכן, מים עם כף רוטב צ'יפוטלה, מורידים במעט מים.

בריא יותר! אם אתה רוצה שמתכון זה יהיה בריא עוד יותר, אל תטגן את העוף. אופים בחום של 180 מעלות למשך 10 דקות.

תוכן קשור מתכונים בריאים עם עוף

לימה טואילס

לימה טואילס

קושי בינוני זמן: +60 דקות.

מרכיבים (4 אנשים):- 40 גרם קמח מאפה
- 2 קבצים
- 0.3 ד"ל של מיץ ליים
- 0.3 ד"ל של מיץ ענבים
- 50 גר 'חמאה לא מלוחה
- 150 גרם סוכר
צא

מחממים תנור לחום של 180 מעלות צלזיוס. הכניסו לכוס הבלנדר, 50 גר 'חמאה לא מלוחה בטמפרטורת החדר, 150 גרם סוכר הדובדבן וקורט מלח. מקציפים היטב לפחות 3 דקות, עד שהמרכיבים משתלבים ומקבלים קרם הומוגני.

הוסף מיץ ליים והענב, לאט לאט ועדיין פועם. מוסיפים את הקמח בצורה מעטפת וממשיכים להכות עד שהקמח משתלב בתערובת בצורה מושלמת. נותנים לבצק לנוח כ- 60 דקות.

שים א סילפט(דף סיליקון שאינו מקל) חלק קטן מבצק כך שכאשר מורחבים הוא יוצר עיגול של כ 8 ס"מ. מניחים פרוסת סיד במרכז המעגל. אופים את האריחים למשך 6 דקות, עד להזהבה. מוציאים מהתנור.

הידעת ... אחת טוויל זוהי עוגיה דקה, פריכה ומתוקה, אידיאלית ללוות סורבטים וגלידות. אפשר גם להפוך אותו למלוח עם גבינה.

קנה 16,03 € מחצלת אפיית סיליקון, סט של 2 יחידות

קוקטייל ג'ינג'ר עם ויסקי ותפוז

קוקטייל ג'ינג'ר עם ויסקי ותפוז

קושי קל זמן: 30 דקות

מרכיבים (4 אנשים):- 40 גרם סוכר
- 40 גרם סוכר חום
- תמצית וניל
- 80 ג'ינג'ר
- 2 ד"ל של ויסקי
- 0.5 ד"ל של קנטרו
- 5 תפוזים

חותכים את הג'ינג'ר לפרוסות. שים סיר על האש עם הג'ינג'ר. מוסיפים 40 גרם סוכר לבן ועוד 40 גרם סוכר חום. הוסף 3 dl של מים. שומרים את הסיר על אש בינונית למשך 20-25 דקות, עד שנוצר סירופ קל. לאחר מכן, הסר את הסיר מהאש ומסננת. הוסף לתערובת כמה טיפות של תמצית וניל.

הכינו מיץ של 5 תפוזים. הכניסו את מיץ התפוזים לכוס ערבוב או שייקר, 2 ד”ל ויסקי, 0.5 ד”ל קונטרו ושלוש כפות מסירופ הג’ינג’ר שהתקבלו בשלב הקודם. טלטל את השייקר.

מלא ארבע כוסות גבוהות עם קרח כתוש. שופכים את תערובת הג'ינג'ר, הוויסקי ומיץ התפוזים על הקרח. מקשטים בפרוסת תפוז ומגרדים מעט עור מלמעלה.

סנטר סיני! זנגביל, בנוסף לקידום העיכול והמחזור, מקל על כאבים ומפחית את רמות הלחץ. זהו נוגד דיכאון טבעי!

תוכן קשור קוקטיילים לקיץ להכנת בבית תוכן קשור מיצים ושייקים מושלמים לקיץ